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网上外卖餐厅私人住宅卖菜 八成餐厅证照"不明"

2015-10-16 14:25:17 来源(yuan):厦门日报

厦门(men)网(wang)(wang)(微博(bo))-厦门(men)日报(微博(bo))讯 网(wang)(wang)络订(ding)餐(can)已成为(wei)很多(duo)市民订(ding)餐(can)的(de)(de)新(xin)习(xi)惯(guan)。只要(yao)手指(zhi)在(zai)送(song)餐(can)软件平(ping)(ping)台上(shang)(shang)点一(yi)点、选(xuan)一(yi)选(xuan),就可(ke)以(yi)足不出户(hu)等待美食(shi)(shi)送(song)上(shang)(shang)门(men)。今年10月1日起实施的(de)(de)“史上(shang)(shang)最严(yan)”食(shi)(shi)品安全(quan)法首次(ci)将网(wang)(wang)络食(shi)(shi)品经(jing)营纳(na)入监(jian)管,要(yao)求网(wang)(wang)络食(shi)(shi)品交易(yi)第三方平(ping)(ping)台要(yao)实名登记(ji)入网(wang)(wang)经(jing)营者(zhe)(zhe),审核入网(wang)(wang)经(jing)营者(zhe)(zhe)证照,并(bing)且承担相(xiang)关(guan)责(ze)任。如何监(jian)管网(wang)(wang)络订(ding)餐(can)平(ping)(ping)台,也成为(wei)食(shi)(shi)品安全(quan)部(bu)门(men)的(de)(de)新(xin)课题(ti)。

记者(zhe)近日实地探访发现(xian),不少网(wang)上号称专做精致私房菜的(de)餐(can)馆(guan)(guan),实际是(shi)脏乱(luan)差的(de)家庭作坊(fang)、“幽(you)灵餐(can)厅”;多家第三方订餐(can)平台对注册餐(can)馆(guan)(guan)审核不严,部(bu)分网(wang)店登(deng)记地址不明,有(you)的(de)藏身民宅,环境堪忧,甚至连营(ying)业执照和从业资(zi)格都(dou)没有(you),食(shi)品安(an)全存在严重(zhong)隐(yin)患。

【现场走访】

民宅内无证经营“私房菜”

网上外卖餐厅私人住宅卖菜 八成餐厅证照

近(jin)日,本报记者打开“饿了(le)么”软件,根据软件中(zhong)的(de)商家,随机实地走访了(le)其中(zhong)几家网上(shang)外(wai)卖餐厅,发现不(bu)少问题(ti)。

“回(hui)味私房砂锅粥”在网站(zhan)上标注的(de)地址为(wei)(wei)台(tai)湾街科瑞大(da)厦B栋某室。由于电梯坏了(le),记者(zhe)只好沿着光(guang)线(xian)昏(hun)暗(an)的(de)楼(lou)梯往(wang)上爬,抵达之后发现该地址属于私人住(zhu)宅(zhai)。站(zhan)在门(men)口,虽(sui)然才下(xia)午4点多(duo),但(dan)明显感觉光(guang)线(xian)不(bu)足有些阴(yin)森。门(men)恰好开了(le),一男子出来,以为(wei)(wei)记者(zhe)是(shi)食(shi)客,赶紧招呼进店。环顾(gu)四周,大(da)厅墙上贴着菜单,但(dan)并未(wei)看到营业(ye)执照和餐饮服(fu)务许(xu)可(ke)证(zheng)。

对此,该男(nan)子(zi)的(de)解释是(shi)(shi)正在办(ban),还没办(ban)下来,“因(yin)为这是(shi)(shi)私房菜(cai),办(ban)不了(le)”。男(nan)子(zi)说(shuo),通过网络叫(jiao)餐(can)的(de)客(ke)户比(bi)较多(duo),来吃的(de)多(duo)是(shi)(shi)熟(shu)人。截至昨晚,这家店仍未(wei)有(you)任(ren)何相关注(zhu)册信息。

酸辣粉(fen)店“天下第一粉(fen)”在“饿(e)了么”网(wang)站(zhan)上(shang)并没有(you)留下详细地址,记(ji)者一番找(zhao)寻后(hou)(hou),发现它位于后(hou)(hou)浦社三(san)振超市以东的(de)一家店面里。

这是一家临(lin)街小店(dian)面,厨房和餐(can)厅仅用一个柜台隔开,环境(jing)简陋脏乱。店(dian)里的(de)食(shi)客几乎都是穿着校服的(de)学生。女店(dian)主说,加盟“饿(e)了么”才3个月,但开店(dian)已有一段时(shi)间(jian)。然而,记者在店(dian)里并(bing)未看(kan)到营业(ye)执照和餐(can)饮服务许可证。女老板称,证照还(hai)没(mei)申请下来。

【记者(zhe)调查】

网上外卖餐厅不少没资质

记者走访发现,网上叫餐随(sui)叫随(sui)到,但“幽灵餐厅”的真身却(que)不易寻(xun)找,资质也难以确(que)认(ren)。

通过(guo)订(ding)餐(can)(can)平台订(ding)餐(can)(can),消(xiao)费(fei)者(zhe)(zhe)该如何确认餐(can)(can)饮商家(jia)是否具备相关资质?记者(zhe)(zhe)分别浏览(lan)(lan)了美团外卖和百度外卖官网,不(bu)少商家(jia)并没有相关资质、证照的公示(shi)。消(xiao)费(fei)者(zhe)(zhe)无法通过(guo)浏览(lan)(lan)店铺,确认商家(jia)是否合法。

记者在(zai)“饿(e)了么”网站(zhan)官网对吕岭路一(yi)带的(de)491家(jia)(jia)(jia)餐(can)(can)饮商(shang)家(jia)(jia)(jia)进行(xing)统计,发现证(zheng)照(zhao)具(ju)备(bei)的(de)商(shang)家(jia)(jia)(jia)仅有(you)74家(jia)(jia)(jia),仅占(zhan)(zhan)总数的(de)15.07%;两者都显示“正(zheng)在(zai)上传”的(de)商(shang)家(jia)(jia)(jia)有(you)190户,占(zhan)(zhan)总数的(de)45.56%,接近(jin)一(yi)半;剩下的(de)227家(jia)(jia)(jia)不是没有(you)显示餐(can)(can)饮服务许(xu)可证(zheng),就(jiu)是没有(you)显示营(ying)业(ye)执照(zhao),占(zhan)(zhan)39.37%。

也就是(shi)说,根据统(tong)计结果(guo),有近一半“说不清(qing)道(dao)不明”的“幽灵餐厅(ting)”成了正在给消费者(zhe)送外(wai)卖的商家。

【网站回应(ying)】

确有无证商家进入订餐App

为何有这么多“说不(bu)清道不(bu)明”的餐厅,能进入订餐App平(ping)台(tai)?

“饿了么”网(wang)站公关部(bu)对(dui)此(ci)回应称,加盟商家必须具备线下的相关资质(zhi),包括但(dan)不限于店(dian)面(mian)、营业(ye)执(zhi)照、餐饮服务许(xu)可证、食品流通许(xu)可证等。作为(wei)订餐平台确实存(cun)在一些加盟商家无证经营或(huo)者信息采集不到位的情况,“这(zhei)并(bing)非个案,而(er)是一个行业(ye)的困(kun)境(jing)。我们作为(wei)企业(ye),很难(nan)去核(he)实。”

该负责人表(biao)示(shi)(shi),现阶段各家(jia)(jia)平台都在(zai)逐步(bu)清理无证(zheng)经营(ying)(ying)的商家(jia)(jia),但(dan)这需要一(yi)个过程(cheng),他们(men)正在(zai)上(shang)海浦(pu)东试点“互联网(wang)+信用监(jian)管”项目,由政(zheng)府提供(gong)数据(ju),在(zai)订餐(can)平台进行营(ying)(ying)业执照、餐(can)饮服(fu)务许可和食(shi)品安(an)全监(jian)督信息公(gong)示(shi)(shi)。